こんにちは　大阪市阿倍野区王子町の　はり灸マッサージ

　　　　　　　　　　　　　　　　島　治療院　です

今回は　とってもヘルシーに和食に挑戦ですぅ～　

☆　白菜と豚肉のうま煮

☆　材料　　白菜、豚肉、ショウガ、厚揚げ、オイスターソース

　　　　　　　　　　ウェイパー、ごま油、塩

スープを作ったら　コトコト煮るだけだから超簡単　

ヘルシーかつ　豚肉でボリュームも満点　

☆　サツマイモとごま豆腐の味噌汁

☆　材料　　サツマイモ、ごま豆腐、タマネギ、モヤシ、味噌

　　　　　　　　　　本だし

余っていたごま豆腐を入れてみたんですが　サツマイモと

ごま豆腐と味噌の相性が抜群　

ごま豆腐は　普通の豆腐と違って溶けやすいので　なるべく

大きめに切って　最後に入れた方がいいですよ

表面が少し溶けて　トゥルン　トゥルンの食感がたまりません　

☆　キャベツとモヤシの　ハーブごまドレ　サラダ

☆　材料　　キャベツ、モヤシ、ハーブソルト、ごまドレッシング

キャベツとモヤシは　さっと茹でて　しっかり水気を取ります

ハーブソルトを適量かけて　しっかり混ぜ合わせ　

ごまドレッシングをかければ完成で～す

ハーブの香りと　ごまの風味が　これまた相性抜群です　

動物性、植物性タンパク質　食物繊維　アミノ酸　など

たくさんの栄養素も摂れて　ヘルシーだけど　食べた満足感も

バッチリですよ～