こんにちは　大阪市阿倍野区王子町の　はり灸マッサージ

　　　　　　　　　　　　　　　　島　治療院　です

たまーーーに時間のある時は　台所でコソコソと　オヤジの

手抜き料理を作ったりします　

ムシムシ暑い日は　食欲も減退するというもの　　　されど

食べるもん食べないと　暑い夏は乗り切れない・・・

栄養価も高く　さっぱり食べられるもの・・・

んんんんんんんん・・・・・・・・・・・・・・・　　おっ　

　　　　　　　　　　　　　トマト　

トマト料理に決定　

まずは　トマトを軽く茹でて　皮をむいて　コンソメスープで

コトコト煮て　下味をつけますね　

煮崩れしないように　あとは冷ましながら味をしみ込ませます

※　好みで　塩こしょうで　味を調えてくださいね　

ここで登場するのが・・・・　じゃぁーーーん　

トマトとジンジャーのスカッシュ　　ＴＯＭＡＳＨ　（トマッシュ）　

飲むには　ちょっと勇気がいるけど　料理にならＯＫでしょ

といっても　これをトマトにかけるだけですけどね　

トマトの味が染み出たコンソメスープとＴＯＭＡＳＨを混ぜて　

こ～んな感じ　　　さっぱり食べれますよ～　

よくできました　

今晩は　チンジャオロースの豚肉版　チンジャオローブタと！

トマト・コンソメスープが余ってたので　食べ盛りの息子には

フライパンにバター溶かして　スープ、醤油少々、＆パスタ

食べ盛りの娘には　スープ、塩こしょう、＆そうめん＆柚子みそ

パスタも　そうめんも　なかなかＧＯＯＤ　

こんだけ食べたら　暑い夏も乗り切れるでしょう