こんにちは　大阪市阿倍野区王子町の　はり灸マッサージ

　　　　　　　　　　　　　　　　島　治療院　です

見た目は　あまり良くないですが　美味しいですよ～　

本当は　ミルフィーユのように作るつもりやったんですけどー　

出来たら　茄子の上に肉がのっただけの料理になっちゃいました　

という訳で　料理の名前は・・・

☆　茄子のミニバーグのせ　

☆　材料　　茄子、合い挽きミンチ、たまねぎ、青ねぎ、塩こしょう

　　　　　　　　　　オイスターソース、味噌、ポン酢

１、茄子は　頭を落として　ピーラーで　縦に筋を入れ輪切りに

２、たまねぎは　みじん切り

３、合い挽きミンチに　塩こしょう、オイスターソース、味噌

　　　たまねぎを入れて　よくこねます

４、ミンチを茄子の上に　こんもりのせて　電子レンジ（６００Ｗ）で

　　　１０分弱　チンします

５、ポン酢をかけて　青ネギを散らせば

(ﾉ´▽｀)ﾉ　　「茄子のミニバーグのせ」の完成で～す　

(￣▽+￣*)　見た目は悪いですが　美味しいんだからぁ～