こんにちは　大阪市阿倍野区王子町の　はり灸マッサージ

　　　　　　　　　　　　　　　　島　治療院　です

今回は　博多名物「焼きラーメン」に挑戦してみましたぁ～ 

☆　焼きラーメン　～オヤジ流～

☆　材料　　マルタイの棒ラーメン（九州味）、豚肉、キャベツ

　　　　　　　　　　タマネギ、ニンジン、モヤシ、ネギ

　　　　　　　　　　特製ソース（ウスター、トンカツ、などを混ぜて甘辛く）

１、ラーメンに付いている　スープの素と調味油を鍋に入れて

　　　少し濃いめのスープを作っておきます

２、豚肉、野菜を炒めて　１のスープを適量かけます

　　　※　その間に　麺をかために茹でておきます

３、茹でた麺を　２に入れて　一気に炒めます

４、仕上げに　特製ソースをかけて　ネギを散らして完成です

※　特製ソースですが　福岡出身の方にお聞きしたところ

　　　　屋台によって味は違いますが　ごま油系のソースか

　　　　ラー油系のソースをかけるそうです

　　　　ここは　お好みのソースの味でいいと思います

(ﾉ´▽｀)ﾉ　焼きラーメン　うまかぁーーー!!!!!!!